入秋后高溫不退，人體能量的消耗也會較平時多。尤其對于上班族, 緊張的工作節奏和較大的工作壓力會更快消耗身體和大腦的能量。一到下午兩三點就感到倦怠疲乏，哈欠連天, 這時可以吃點果糖高的水果，給大腦補充能量。

　　下午三點大腦最乏

　　想盡快搞定手頭的項目，卻覺得大腦反應慢得讓人抓狂；想在冗長的會議中理出頭緒, 卻怎樣也無法讓思緒專注……這些，都是身體和大腦發出的能量不足的信號。此時，會出現疲乏嗜睡、 注意力不集中、 記憶力下降等問題，造成工作滯后、頻繁出錯等低效率狀況。

　　中山大學公共衛生學院院長、廣東省營養學會理事長凌文華指出，大腦和身體一樣需要隨時補充能量, 雖然人的腦部僅占體重的2%，腦部所需的能量卻約占到人體每天能量總需求的20%。但與肌肉和其他細胞不同，大腦無法儲存能量，所需能量只能由血液中的氧和葡萄糖不斷提供。

　　一般而言，下午三點過后，午飯的能量已經被消耗，此時，血液中的葡萄糖含量達到低點，如果此時大腦處于緊張的活動狀態，其耗氧量和耗糖量就會增加，如果不及時補充能量，將引發困倦、精神不集中、記憶力下降等反應。

　　下午茶搭配吃

　　給大腦解困，不妨在盛夏加一頓下午茶。下午茶同其他正餐一樣，相當一部分熱量用來供機體消耗。因此，下午茶最好像正餐那樣搭配。最好挑選2~3種具有互補作用，可以保證營養均衡的食品。比如一種谷物食品（餅干、面包干），配一個奶制品（酸奶、豆奶），或一個時令水果，當然還有飲料，水、清茶皆可。

　　水果不僅能帶來大量維生素，還有很好的飽腹感，有助保持身材苗條，還能改善壞情緒。蘋果、西瓜、香蕉等甜甜的水果中富含豐富的果糖，能夠被人體吸收并轉化為葡萄糖，適合在下午食用。而香蕉中富含的鎂元素、橙子中大量維生素C，更有改善情緒、舒緩壓力的作用，是名副其實的“好心情”水果。而高糖分水果如西瓜，則不適宜進食過多。

　　此外，假如工作繁忙、進食不定時，或者常感壓力巨大，盛夏下午可以吃一把美國大杏仁(約23顆)，就能讓饑餓感盡快消失，并保持身心活力。

來源：羊城地鐵報